• 餐饮店爆品预制菜供应商该怎么选？这5个坑千万别踩！
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    预制菜市场火热背后的隐忧
    全国预制菜市场规模突破5000亿大关，但餐饮老板们普遍面临选品困境。最近杭州某连锁餐厅就因供应商突然断货，导致3家门店被迫停业。这个案例暴露出选择预制菜供应商时，供应链稳定性才是首要考量因素。

    优质供应商必备的三大能力

    产品研发实验室：南京某供应商每月推出12款新口味，帮助合作餐饮品牌保持市场新鲜度
    柔性生产能力：广东厂商采用模块化中央厨房设计，可同时满足200家

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